一、改進產品物性
如今生活水平的提高對中小型噴霧干燥機的質量也提出越來越高的要求。比如有的要求堆密度很大(≥1.0㎏/L)或很小(≤0.6㎏/L);一些有復水性要求的粉體如食品、中藥沖劑等則往往要求速溶性。一般改變霧化的分散度以及適當改變操作條件并控制干燥速率,可以制得具有不同堆密度的產品,但變化的幅度有限。在完善物性方面值得一提的是改變料液性質,如泡沫噴霧干燥。就是將進料液體先泡沫化后再進行噴霧干燥。該方法是提高熱效率而提出的,后來用以改進產品的性質。現已證明,泡沫噴霧干燥制得的奶粉等產品粒徑大、多孔、多凹陷、表面粗糙,具有良好的速溶性。
二、開發組合干燥裝置
能從液體物料直接干燥成粉體,這是噴霧干燥的一大優點。但中小型
噴霧干燥機熱效率低、體積龐大、生產能力低、投資高也是缺點。近年來,廠家對以噴霧干燥為多級組合干燥進行了大量的研究。利用它將液體干燥成固體后再進行下個干燥器進一步干燥,這樣解決了中小型噴霧干燥機的缺點。